徹底的に、野草を見分ける能力を身に付ける講座!
日本中を旅しながら、いろんな野草を食べる山田証が送る野草の見分け方、食べ方講座をオンラインで行っています。
たくさんの自然災害がやってくる時代、この地球とどう生きるのか問われています。
自然との共生、自然との暮らし方がしたい皆さん!
どんな状況でも生き残るサバイバル力を身に付けたい皆さん!
僕はそのもっとも身近な一歩が、野草食だと思っています。
いつでも手に入るようになってしまった、栽培される野菜と比べて、その季節しか手に入らない野草。
それは、地球が僕たちに
「この時期はこれを食べるといいよ」
と差し出してくれているものです。
地球は親切にも、僕たちに季節に合わせた食べ物をちゃんと差し出してくれているのです。
今回は夏に食べられる野草を何種類もご紹介します。
皆さんもぜひ、野草食を生活に取り入れて、その季節の体の変化を感じてみてください。
【配信日時】7/23 16:30〜18:30まで
【内容】
ツイキャスライブにてリアルタイムで閲覧しながら、コメントにて質問や交流をすることができます。後からでも講座は録画を閲覧できます。
その季節に食べられる身近な野草をいくつかご案内します。見分け方を説明しながら実際に収穫を行い、簡単な調理を行うまでの過程をライブ配信します。
なんと更に!PDFにてその回の野草講座をわかりやすくまとめてお渡しします。
【アフターケア】
自分で収穫してみても、その野草がちゃんと合ってるのか心配になりますよね。
その配信の月内であれば、メールでのやりとりにて質問や、収穫した野草の見分け方など、写真のやりとりなどで個別に行えます。
(お一人につきメールでのやりとりは3回送返信まで)
【参加費】トライアル料金 5000円
(通常10回コースで50000円のところ、今回は5000円で1回のみ参加できるコースを作りました)
なお、本講座は極力視聴者様の安全に配慮した内容を作って参りますが、野草の取り扱いは、ご自身の責任において行ってください。本講座による誤食や健康に関するクレームは責任を負いかねますので、予めご了承ください。
↓年間通して食べられる野草を知りたい方はこちらの講座へ!
【オンライン!食べられる野草講座 (全10回)】
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